2023-08-28
உணவளிக்கும் செலவைக் குறைப்பதற்கும், உணவு மற்றும் தானியங்களின் துணைப் பொருட்களைத் திறமையாகப் பயன்படுத்துவதற்கும், ஐரோப்பாவின் நன்கு வளர்ந்த பன்றி வளர்ப்பு நாடுகள் சில 1980களில் இருந்து திரவ உணவுக்கு திரும்பியுள்ளன. புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் உள்ள அளவிலான தீவிர பன்றி பண்ணைகளில் திரவ உணவு பிரபலமடைந்துள்ளது, இது 30% முதல் 50% செயல்பாடுகளுக்கு காரணமாகும். தீவன நிறுவனங்கள், திரவ உபகரண உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் பன்றி வளர்ப்பு நிறுவனங்கள் இந்த முறையை ஊக்குவிப்பதிலும் செயல்படுத்துவதிலும் முனைந்துள்ளன. இருப்பினும், கருத்துக்கள், பயன்பாடுகள், தற்போதைய வளர்ச்சி நிலை, நன்மைகள் மற்றும் திரவ உணவின் சவால்கள் பற்றிய தெளிவான புரிதல் ஓரளவு தெளிவாக இல்லை. இந்தக் கட்டுரையில், பன்றி வளர்ப்பு நிறுவனங்களுக்கு ஊக்கமளிக்கும் மற்றும் உதவுவோம் என்ற நம்பிக்கையில், திரவ உணவு, அதன் ஆராய்ச்சி மற்றும் பயன்பாட்டு நிலை மற்றும் அதன் எதிர்கால போக்குகள் பற்றிய சுருக்கமான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறோம்.
I. திரவ உணவு மற்றும் திரவ உணவு
திரவ உணவு என்பது பொதுவாக பன்றிகளுக்கு உணவளிப்பதற்கு முன் குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் தண்ணீருடன் பல்வேறு மூலப்பொருட்களை (ஆற்றல், புரதம், தாதுக்கள், சேர்க்கைகள் போன்றவை) கலக்குவதைக் குறிக்கிறது. இந்த முறை உலர் உணவுக்கு மாற்றாகும். நீர் விகிதம் பொதுவாக 2.5:1 க்கு மேல் இருக்க வேண்டும். தற்போது, பன்றிக்குட்டிகளுக்கு பிரபலமான க்ரீப் ஃபீடிங் என்பது திரவ உணவாகக் கருதப்படலாம், ஆனால் பாலூட்டும் பன்றிகளின் அரை ஈரமான உணவைத் தவிர்த்து. திரவ தீவனம், மறுபுறம், திரவ முழுமையான தீவனம், திரவ தீவன பொருட்கள், திரவ தீவன சேர்க்கைகள் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு தொழில்துறை வடிவ ஊட்டமாகும். இது திரவ உணவில் ஒரு அங்கமாக செயல்படும். போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்புக் காரணங்களால், பொதுவாகக் காணப்படும் திரவப் பொருட்கள் மற்றும் திரவ உணவு சேர்க்கைகளான வெல்லப்பாகு, திரவ அமிலங்கள், திரவ மூடுபனி எதிர்ப்பு முகவர்கள், திரவ லாக்டோபாகிலி போன்றவை.
II. திரவ உணவின் தற்போதைய பயன்பாடுகள்
நாற்றங்கால் கட்டத்தின் போது பன்றிக்குட்டிகளுக்கும், வளரும்-கொழுக்கும் கட்டத்தில் பன்றிகளுக்கும் தனித்தனியாக பயன்பாடுகள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிலையை கட்டுரை ஆராய்கிறது.
நாற்றங்கால் கட்டம்: தாய்ப்பாலை விட்டு வெளியேறிய பிறகு பன்றிக்குட்டிகளை திரவ பாலில் இருந்து திடமான தீவனத்திற்கு மாற்றுவது மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், இது அவற்றின் வளர்ச்சியை பாதிக்கும். திரவ உணவு ஒரு மென்மையான மாற்றத்தை வழங்குவதன் மூலம் இந்த மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது, இதனால் பாலூட்டும் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. உலர் தீவனத்துடன் ஒப்பிடுகையில், திரவ உணவு, குடல் கட்டமைப்புகள், உறிஞ்சும் பகுதிகள் மற்றும் பன்றிக்குட்டிகளின் வளர்ச்சி செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. 14-24 நாட்களில் திரவ தீவனத்தை அறிமுகப்படுத்துவதால், தீவன உட்கொள்ளலில் 63% அதிகரிப்பு, பாலூட்டும் எடையில் 4% அதிகரிப்பு, பாலூட்டும் மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு உணவு உட்கொள்ளலில் 18% அதிகரிப்பு மற்றும் தினசரி எடை அதிகரிப்பில் 16.5% அதிகரிப்பு . இந்த கண்டுபிடிப்புகள், தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு முந்தைய கூடுதல் சேர்க்கையை அதிகரிக்க திரவ உணவின் திறனை நிரூபிக்கின்றன.
வளரும்-கொழுப்பு கட்டம்: இந்த கட்டத்தில் திரவ உணவு அமினோ அமிலங்கள், என்சைம்கள் மற்றும் பல்வேறு விவசாய துணை தயாரிப்புகள் போன்ற வழக்கத்திற்கு மாறான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, உணவு செலவுகளை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. திரவ உணவு உணவு உட்கொள்ளல், தினசரி எடை அதிகரிப்பு, தீவன செயல்திறன் மற்றும் ஒட்டுமொத்த பன்றி ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. இந்த முறை இறைச்சியின் தரத்தை மேம்படுத்துதல், வளர்ச்சி விகிதங்களை அதிகரிப்பது மற்றும் உடல் நிலையைப் பராமரிப்பதில் குறிப்பாக வெற்றிகரமாக உள்ளது.
III. விதை உற்பத்தியில் திரவ உணவு
அதிக உற்பத்தி செய்யும் பாலூட்டும் பன்றிகள் வெப்பமான காலநிலையில் தீவன உட்கொள்ளலைக் குறைக்கின்றன, இது பால் உற்பத்தியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை விதைக்கும். விதைகளில் உலர் பொருட்களை உட்கொள்வதை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உற்பத்தி செயல்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் திரவ உணவு இந்த சிக்கலை தீர்க்க முடியும். மேலும், திரவ உணவு, கருவுற்ற பன்றிகள் வயிற்றின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது, பிரசவத்திற்குப் பிந்தைய தீவனத்தை உட்கொள்ள உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைக் குறைக்கிறது.
IV. திரவ உணவுக்கான பரிசீலனைகள் மற்றும் முக்கிய புள்ளிகள்
வெற்றிகரமான திரவ உணவுக்கு சுகாதாரம் முக்கியமானது. உண்ணாத திரவ தீவனம் கெட்டுப்போய் உடல்நல அபாயங்களை உண்டாக்கும். சரியான உணவு இடைவெளிகள் மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகள் அவசியம்.
பொருட்களில் உள்ள மாறுபாடு, நிலையான தீவனத் தரத்திற்கான மூலப்பொருள் பகுப்பாய்வைக் கோருகிறது.
திரவ உணவு உபகரணங்களுக்கான ஆரம்ப முதலீடு அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் கூட்டு முயற்சிகள் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகள் செலவுகளைக் குறைக்கின்றன.
துகள் அளவு, நீர்-க்கு-தீவன விகிதம், களஞ்சிய வடிவமைப்பு மற்றும் உணவளிக்கும் அதிர்வெண் ஆகியவை உகந்த முடிவுகளுக்கு தேவைப்படலாம்.
V. திரவ உணவின் எதிர்கால வாய்ப்புகள்
உற்பத்தி செயல்திறன் முதல் இறைச்சி தரம் வரை திரவ உணவின் நன்மைகள் மற்றும் குறைபாடுகளை தொடர்ந்து ஆய்வு செய்து வருகிறது. சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் வளர்ச்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் இறைச்சியின் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் பன்றி வளர்ப்பின் குறிப்பிடத்தக்க அம்சமாக திரவ உணவுகள் மாறும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இந்த முறையின் புரிதல் மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளுதல் வளரும்போது, பன்றி வளர்ப்பின் எதிர்காலம் அதன் முன்னணியில் திரவ உணவுடன் நம்பிக்கைக்குரியதாக தோன்றுகிறது.
முடிவில், பன்றி வளர்ப்பு நடைமுறைகளை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய வழியை திரவ உணவு வழங்குகிறது. வளர்ச்சி, ஆரோக்கியம் மற்றும் இறைச்சி தரம் ஆகியவற்றில் அதன் நன்மைகள் அங்கீகரிக்கப்பட்டு, பன்றி உற்பத்தியின் எதிர்காலத்திற்கான மதிப்புமிக்க கருவியாக அதை நிலைநிறுத்துகிறது.