பன்றி உற்பத்தியில் விலங்கு நலத்தின் தாக்கங்கள்

தீவிர விவசாயம் விலங்குகளின் நடமாடும் சுதந்திரத்தை பெரிதும் கட்டுப்படுத்துகிறது, அவற்றின் வாழ்விடத்தை குறைக்கிறது மற்றும் அவற்றின் இயற்கையான வாழ்க்கை பழக்கங்களை மாற்றுகிறது. இந்த காரணிகள் கூட்டாக பன்றிகளின் தகவமைப்புத் திறனை பலவீனப்படுத்துகின்றன, அசாதாரண நடத்தைகள் மற்றும் மன அழுத்த பதில்களை அதிகரிக்கின்றன, அவற்றின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கின்றன, மேலும் விலங்குகளால் பெறப்பட்ட உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை சமரசம் செய்கின்றன. விலங்குகள் நலன் என்ற கருத்தை பல நாடுகள் அங்கீகரித்து ஏற்றுக்கொள்வதால், கால்நடை உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்த உலகளவில் பொருத்தமான சட்டங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, தீவிர பன்றி பண்ணைகளில் விலங்கு நலன் போதுமான கவனம் செலுத்த வேண்டும். விலங்கு நலன் என்பது மந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் பன்றி தொழில்துறையின் நிலையான வளர்ச்சிக்கு அடிகோலுகிறது என்பதை ஒப்புக்கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது.

விலங்கு நலன்: வரையறை மற்றும் முக்கிய கோட்பாடுகள்

விலங்கு நலன் என்ற கருத்து முதலில் ஐக்கிய இராச்சியத்தைச் சேர்ந்த ரிச்சர்ட் மார்ட்டின் என்பவரால் முன்மொழியப்பட்டது, அவர் விலங்கு நலனைப் பாதுகாப்பதற்காக மார்ட்டின் சட்டத்தை நிதியுதவி செய்தார். 1866 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்கா தனது விலங்கு நலச் சட்டத்தை, விலங்குகள் மீதான வன்கொடுமை தடுப்புச் சட்டத்தை இயற்றியது. ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, 1976 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க அறிஞர் ஹியூஸ், விலங்கு நலனை "ஒரு விலங்கு அதன் சுற்றுச்சூழலுடன் இணக்கமாக இருக்கும் முழுமையான மன மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்தின் நிலை" என்று வரையறுத்தார். 2011 ஆம் ஆண்டில், சீன ஆராய்ச்சியாளர் கு சியான்ஹாங், விலங்கு நலத்தின் முக்கிய கோட்பாடு விலங்குகளை உடல் மற்றும் உளவியல் பாதிப்புகளில் இருந்து பாதுகாத்து, அவை நல்வாழ்வில் வாழ உதவுவதாக முன்வைத்தார்.

விலங்குகள் நலனுக்காக ஒருங்கிணைந்த உலகளாவிய தரநிலை எதுவும் இல்லை. இன்று, கட்டமைப்பு பரவலாக ஐந்து அடிப்படை சுதந்திரங்களாக சுருக்கப்பட்டுள்ளது:

1. பசி மற்றும் தாகத்திலிருந்து விடுதலை;

2. வசதியாக வாழ்வதற்கான சுதந்திரம்;

3. வலி, காயம் மற்றும் நோயிலிருந்து விடுதலை;

4. பயம் மற்றும் துன்பத்திலிருந்து விடுதலை;

5. இயற்கையான நடத்தைகளை வெளிப்படுத்தும் சுதந்திரம்.

1. உடலியல் நலன் மற்றும் பன்றி உற்பத்தி

உடலியல் நலன் என்பது பசி மற்றும் தாகத்திலிருந்து விடுபடுவதை ஒத்துள்ளது. வணிகப் பன்றி உற்பத்தியில், வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் பன்றிகளுக்கு தீவன சூத்திரங்கள் மற்றும் தீவன உட்கொள்ளல் இலக்குகள் வேறுபடுகின்றன, அவை வெவ்வேறு உற்பத்தி நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. கரு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதற்காக விதைப்புத் தீவனம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் பன்றியின் தீவனம் உடல் செயல்பாடுகளைத் தக்கவைத்து, உயர்தர விந்து வெளியீட்டை உறுதி செய்கிறது.

பெரிய அளவிலான பண்ணைகளில் கருத்தரிக்கும் பன்றிகளுக்கு, தீவன உட்கொள்ளல் முறையே குறைந்த, அதிக மற்றும் அதிக உணவு அளவுகளுடன் ஆரம்ப, நடு மற்றும் தாமதமான கர்ப்ப காலத்தில் செயற்கையாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நடைமுறையானது பன்றிகள் மற்றும் கருக்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது, ஆனால் அவற்றின் தன்னார்வ உணவு நடத்தையை கட்டுப்படுத்துகிறது. பாலூட்டும் பன்றிகள் தானாக உணவளிக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் முலையழற்சியின் நிகழ்வைத் தணிக்க, தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு அவற்றின் தினசரி தீவன உட்கொள்ளல் செயற்கையாக குறைக்கப்படுகிறது.

நீர் உட்கொள்ளும் தேவைகள் பன்றி நிலைகள் மற்றும் பருவங்களில் வேறுபடுகின்றன. போதிய நீர் நுகர்வு தீவன உட்கொள்ளலைத் தடுக்கிறது, வளர்ச்சியை முடிக்கும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் பன்றிகளின் பாலூட்டுதல் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது. நீர் வெப்பநிலையும் ஒரு முக்கிய உற்பத்திப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது: கோடையில் குளிர்ந்த குடிநீர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் வெதுவெதுப்பான நீர் பன்றியின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீவன மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்துகிறது. குவாங்சி பல்கலைக்கழகத்தால் நடத்தப்பட்ட 2013 ஆம் ஆண்டு சோதனையானது, 37 °C வெதுவெதுப்பான நீரில் வழங்கப்படும் பன்றிக்குட்டிகள் சுற்றுப்புற-வெப்பநிலை நீரைப் பெறுவதை விட சராசரியாக தினசரி 39.4 கிராம் ஆதாயத்தை அடைந்துள்ளன, மேலும் பாலூட்டும் எடை 820 கிராம் அதிகரித்துள்ளது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு நிகழ்வு 20% குறைந்துள்ளது.

சுற்றுப்புற வெப்பநிலை, தீவன வகை, சுவையான தன்மை, மந்தையின் ஆரோக்கிய நிலை, நீரின் தரம், நீர் ஓட்ட விகிதம் மற்றும் குடிப்பவர்களின் வகை மற்றும் நிறுவல் உயரம் உள்ளிட்ட பல காரணிகள் பன்றிகளின் தீவனம் மற்றும் நீர் உட்கொள்ளலை பாதிக்கின்றன. விலங்கு நலன் பற்றிய உள்நாட்டு விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், பல பெரிய அளவிலான பன்றி பண்ணைகள் இலக்கு மேம்பாடுகளைச் செயல்படுத்தியுள்ளன. உதாரணமாக, தாய்ப்பாலைப் பிரதிபலிக்கும் திரவ க்ரீப் தீவனம் பன்றிக்குட்டிகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது, மேலும் குட்டிக் கொட்டகைகளில் பாலூட்டும் பன்றிகளுக்கும் திரவ உணவுகள் அளிக்கப்படுகின்றன.

2. சுற்றுச்சூழல் நலன் மற்றும் பன்றி உற்பத்தி

சுற்றுச்சூழல் நலன் என்பது விலங்குகள் வசதியான சூழ்நிலையில் வாழ்வதற்கான சுதந்திரத்தைக் குறிக்கிறது. பன்றி உற்பத்தியில் உள்ள முக்கிய சவால்கள் கர்ப்பகால அடைப்பு, நெரிசல், குறுகலான குழந்தைப் பெட்டிகள், வெப்பம் மற்றும் குளிர் அழுத்தம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்களின் அதிகப்படியான செறிவு ஆகியவை அடங்கும். குறுகலான பிரசவப் பெட்டிகள் பன்றிகளின் பொய்யான வசதியை சமரசம் செய்கின்றன, தாய்வழி உள்ளுணர்வை பலவீனப்படுத்துகின்றன, பன்றிக்குட்டிகளை நசுக்கி இறப்பை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் பன்றிக்குட்டி பாலூட்டுவதைத் தடுக்கின்றன.

ஐரோப்பிய ஒன்றியம் விலங்கு நலத் தரத்தை உயர்த்துவதற்காக கர்ப்பிணிப் பன்றிகளுக்கான கர்ப்பக் கடைகளைத் தடை செய்யும் சட்டத்தை வெளியிட்டுள்ளது. ஃபூ மற்றும் பலர் மேற்கொண்ட 2016 ஆய்வு. பன்றிகளை முடிப்பதற்கான உகந்த ஸ்டாக்கிங் அடர்த்தி தலைக்கு 1.2 சதுர மீட்டர் என அடையாளம் காணப்பட்டது. இதற்கு நேர்மாறாக, உள்நாட்டு ஃபினிஷிங் பன்றி ஸ்டாக்கிங் அடர்த்தி தற்போது ஒரு தலைக்கு 0.6 முதல் 0.8 சதுர மீட்டர் வரை உள்ளது, இது விலங்கு நல வரையறைகளை விட மிகவும் குறைவாக உள்ளது. கோர்னேல் மற்றும் பலர். (2015) நெரிசலான வீடுகள் ஆய்வு நடத்தைகளை குறைக்கிறது மற்றும் பன்றிகளில் மன அழுத்த பதில்களை அதிகரிக்கிறது.

அதிக கோடை வெப்பநிலை மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலம் தொடர்ந்து சவால்களை ஏற்படுத்துகின்றன. தீவிர பன்றி கொட்டகைகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்ப செட் பாயிண்ட்களுடன் முழுமையாக மூடப்பட்டிருப்பதால், பல பண்ணைகள் அடைப்பு மற்றும் காற்றோட்டத்தை சமநிலைப்படுத்தத் தவறிவிடுகின்றன, இது அம்மோனியா, ஹைட்ரஜன் சல்பைட் மற்றும் பிற நச்சு வாயுக்களின் செறிவுகளை கடுமையாக மீறுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இது பொதுவாக பன்றிகளில் கண்ணீர் கறை மற்றும் தொடர்ந்து இருமல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.

பன்றிக்குட்டிகளுக்கு முதிர்ந்த பன்றிகளை விட அதிக சுற்றுப்புற வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது: புதிதாகப் பிறந்த பன்றிக்குட்டிகளுக்கு உள்ளூர் மைக்ரோக்ளைமேட் வெப்பநிலை 32-33 °C தேவைப்படுகிறது, அதேசமயம் பாலூட்டும் பன்றிகள் தோராயமாக 23 °C இல் செழித்து வளரும். இந்த வெப்பநிலை மோதலைத் தீர்க்க, பன்றிக்குட்டிகளுக்கு உள்ளூர் சூடான மண்டலங்களை உருவாக்க, வெப்ப பாதுகாப்பு பெட்டிகள் மற்றும் வெப்ப விளக்குகள் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பெட்டிகளுக்குள் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

3. சுகாதார நலன் மற்றும் பன்றி உற்பத்தி

ஆரோக்கிய நலன் விலங்குகளுக்கு வலி, காயம் மற்றும் நோயிலிருந்து விடுபட உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. பாரம்பரிய பன்றி பண்ணைகள் உலர் எருவை கைமுறையாக அகற்றுவதை நம்பியிருந்தன, இது ஒரு உழைப்பு-தீவிர நடைமுறையாகும், இது கொட்டகையின் சுகாதாரத்தை சமரசம் செய்தது, உயர்ந்த நோய்க்கிருமி வெளிப்பாடு அபாயங்கள் மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளை பராமரிக்கத் தவறியது. நவீன தீவிர பண்ணைகள் முழுவதுமாக அடுக்கப்பட்ட தரையை ஏற்றுக்கொள்கின்றன, இது களஞ்சியத்தின் தூய்மையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் பரவலைக் குறைக்கிறது; பன்றிகளுக்கு ஸ்லேட்டட் தரையையும் முலையழற்சி நிகழ்வுகளை குறைக்கிறது. இருப்பினும், ஸ்லேட்டட் மாடிகள் கண்டிப்பான தரத் தரங்களைச் சந்திக்க வேண்டும்: அதிகப்படியான இடைவெளிகள் மூட்டு மற்றும் குளம்பு புண்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான குறுகிய இடைவெளிகள் சரியான உரம் கசிவைத் தடுக்கின்றன.

அனைத்து களஞ்சியங்களும் முழுமையான கழுவுதல், கிருமி நீக்கம் செய்தல் மற்றும் உலர்த்துதல் ஆகியவற்றிற்கு உட்படுகின்றன

நோய்க் கட்டுப்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, பண்ணைகள் கிளாசிக்கல் பன்றிக் காய்ச்சல் மற்றும் சூடோராபீஸ் ஒழிப்புத் திட்டங்களைச் செயல்படுத்துகின்றன, காற்று வடிகட்டுதல் அமைப்புகளை நிறுவுகின்றன, உயர்-சுகாதார இனப்பெருக்கம் செய்யும் மந்தைகளை நிறுவுகின்றன, மேலும் தடுப்பூசி அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கவும் மற்றும் ஊசி மூலம் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் தடுப்பூசி அட்டவணையை மேம்படுத்துகின்றன. ஒரு விலங்கு நலக் கண்ணோட்டத்தில், எந்த பொருளாதார மதிப்பும் இல்லாத நோய்வாய்ப்பட்ட பன்றிகள் துன்பத்தை அகற்ற மனிதாபிமான கருணைக்கொலை பெறுகின்றன.

4. உளவியல் நலன் மற்றும் பன்றி உற்பத்தி

விலங்குகள் பயம் மற்றும் துன்பம் இல்லாமல் வாழ்வதை உளவியல் நலன் உறுதி செய்கிறது. நவீன பன்றிப் பண்ணைகள் அடிக்கடி மன அழுத்தத்தைக் கையாளும் நடைமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன: பணியாளர்கள் இரும்பு கம்பிகள் அல்லது மின்சாரப் பொருட்களைக் கொண்டு பன்றிகளை ஓட்டுவது, நீண்ட கால உழைப்பை அனுபவிக்கும் பன்றிகளுக்கு கடினமான உதவியுடன் குழந்தை வளர்ப்பு, இரத்த சேகரிப்புக்கான கண்ணி கொக்கிகள் மற்றும் நேரடி பன்றி ஏற்றுமதியின் போது பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் இல்லாத கடுமையான போக்குவரத்து வாகனங்கள். இந்த நடைமுறைகள் அனைத்தும் பன்றிகளுக்கு கடுமையான பயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் விலங்கு நலத் தரங்களை முன்னேற்றுவதற்கு பெரும் தடைகளை உருவாக்குகின்றன.

பயம் மற்றும் துயரத்தை நீக்குவதற்கு அப்பால், பண்ணைகள் நிம்மதியான, இனிமையான வாழ்க்கை சூழலை வளர்க்க வேண்டும். பன்றிகளின் அன்றாட வாழ்க்கையை வளப்படுத்த சணல் கயிறுகள், ரப்பர் பந்துகள் மற்றும் சங்கிலி பொம்மைகள் போன்ற செறிவூட்டல் பொருட்களை பேனாவில் வைக்கலாம். Zhang Xiaojun (2016) இன் ஆராய்ச்சி, பொருத்தமான இசை தூண்டுதல் வளர்ச்சி செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பன்றிகளின் உடலியல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. Fan Yao (2016) இதேபோல், பரிசோதனை பன்றிகளின் எண்ணிக்கையில் விலங்குகளின் நலனை மேம்படுத்துவதற்கு இசை ஒரு சிறந்த கருவியாக செயல்படுகிறது என்று தெரிவித்துள்ளது.

5. நடத்தை நலன் மற்றும் பன்றி உற்பத்தி

நடத்தை நலன் விலங்குகள் தங்கள் இயற்கையான உள்ளுணர்வை வெளிப்படுத்த சுதந்திரம் அளிக்கிறது. தீவிர பன்றி வளர்ப்பு பல உள்ளார்ந்த பன்றி நடத்தைகளை அடக்குகிறது. பல தசாப்தங்களாக, செயற்கை கருவூட்டல், கரு பரிமாற்றம், பல் வெட்டுதல், வால் நறுக்குதல் மற்றும் குளோனிங் உள்ளிட்ட தொழில்நுட்பங்கள் உற்பத்தி திறனை அதிகரிக்க பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. செயற்கை கருவூட்டல் நோய் பரவுவதைத் தடுக்கிறது, சிறந்த பன்றிகளின் விந்துவைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் பன்றிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது, இது பன்றிகள் மற்றும் பன்றிகள் இரண்டையும் இயற்கையான இனச்சேர்க்கை நடத்தைகளை இழக்கிறது, பன்றிகளின் சேவை வாழ்க்கையை குறைக்கிறது மற்றும் அவற்றின் இயல்பான இனப்பெருக்க நடத்தைகளை அடக்குகிறது. செயற்கையான பல் வெட்டுதல் மற்றும் வால் நறுக்குதல் ஆகியவை பன்றிக்குட்டிகளுக்கு கடுமையான வலி மற்றும் பயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் உணவளிக்கும் போது மெல்லுதல் மற்றும் வால் அசைத்தல் உள்ளிட்ட இயற்கையான நடத்தைகளை அகற்றும்.

பன்றிக்குட்டி பல் கிளிப்பிங்கைத் தவிர்ப்பது, பன்றிக்குட்டிகளுக்கு டெட் சேதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பை உருவாக்காது என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது; கொட்டகையின் ஊழியர்களால் கைமுறையாக உதவியுடன் பால்குடிப்பது தாய்வழி வலியின் அளவை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உயர்த்துவதில்லை. அதேபோல, வால் நறுக்குதல் இல்லாமல் வளர்க்கப்படும் பன்றிக்குட்டிகள், செயின்கள் மற்றும் ரப்பர் பந்துகள் போன்ற செறிவூட்டும் பொம்மைகளை குழுவாக்கிய பிறகு வழங்கப்படும் போது, ​​குறைந்த வால்-கடித்தல் மற்றும் பேனா-மேட் ஆக்ரோஷத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன.